Ja les tenim aquí les IV Jornades Gastronòmiques de la galera de les Terres de l’Ebre
Ruta “ELS PENYA SEGATS QUE VAN VESTIR-SE DE COLORS” de l’Ampolla a la Cala de l’Àliga pel GR-92
21 de setembre de 2016
XXVII Jornades Gastronòmiques de l’Ostra a l’Ampolla
7 d'abril de 2017
De la mar al plat!
Vine i gaudeix del sabor de les galeres de les Terres del Ebre!
ALCANAR – L’AMETLLA DE MAR – L’AMPOLLA – SANT CARLES DE LA RÀPITA
Els quatre municipis mariners s’uneixen un any més per oferir exquisits menús gastronòmics als seus restaurants, tenint com a protagonista la galera, producte local i de qualitat típic de la mar de l’Ebre.
Aquest crustaci, abundant en zones properes a deltes on les aigües són riques en nutrients, és una excel·lent font de proteïnes d’alta qualitat, vitamines i minerals. A diferència d’altres crustacis la galera és baixa en calories i de fàcil digestió. La seva carn és fina i gustosa, la qual cosa en facilita la seva preparació.
Del 10 de febrer al 5 de març veniu a degustar la galera a Terres de l’Ebre!
Us resistireu a provar-ho?
El nostre menú per a les IV Jornades Gastronòmiques de la galera:
– Sopa de galeres amb crostons
– Saltejat de galera amb carxofes i panxeta
– Arròs amb galeres i sípia
– Brownie de xocolata
Vi DO Terra Alta
Aigües minerals
cafè
28€ (iva inclòs)
